Крупные. Слабосолёные. С ярким вкусом фисташки. Фисташка калифорнийская (сорт "Керман") - фисташки, отличающиеся от остальных более крупным размером, продолговатой формой, светлой скорлупой, ярко-зеленым цветом ядрышек, ядрышко иногда выступает из скорлупы.